Barres au chocolat blanc et au beurre d'arachide
Préchauffer le four à 350 °F. Mélanger la farine, le beurre et 1/2 tasse de sucre en poudre dans un bol moyen, en incorporant le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou deux fourchettes. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable. Presser au fond d'un moule non graissé de 13 x 9 pouces. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir 3 minutes.
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de beurre ramolli (sans substituts)
- 1 tasse de sucre en poudre, divisé
- 1 chips de beurre d'arachide emballées (10 onces), divisées
- 1/2 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
- 3 œufs
- 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 1 paquet (12 onces) de pépites de chocolat blanc
- 1 cuillère à café de shortening
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F.
Mélanger la farine, le beurre et 1/2 tasse de sucre en poudre dans un bol moyen, en incorporant le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou deux fourchettes. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable. Presser au fond d'un moule non graissé de 13 x 9 pouces. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir 3 minutes.
Faire fondre 1 tasse de chips de beurre de cacahuète et de sirop de maïs dans un grand bol allant au micro-ondes. Chauffer à puissance ÉLEVÉE pendant 1 minute, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les chips soient fondues. Incorporer les œufs, le beurre de cacahuète, 1/2 tasse de sucre en poudre et 1/2 tasse de chips de beurre de cacahuète. Verser dans la croûte. Garnir du reste des pépites de beurre de cacahuète. Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir 5 à 10 minutes sur une grille.
Faire fondre les pépites de chocolat blanc et le shortening dans un bol allant au micro-ondes à puissance MOYENNE pendant environ 1 minute, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Répartir sur les barres. Refroidir complètement avant de couper.
