Biscuits Sablés aux Pépites de Chocolat

Name: Biscuits Sablés aux Pépites de Chocolat
Total time: 3 h
Yield: 3-1/2 douzaines de biscuits
Ingredients: 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre ramolli (sans substituts); 1/2 tasse de cassonade; 1 c. à thé d’extrait de vanille pur; 2 tasses de farine tout usage; 1/4 tasse de Amidon de maïs Fleischmann's®; 1/2 tasse de pépites de chocolat miniatures; 1 c. à soupe de sucre

Débutant • 3-1/2 douzaines de biscuits • 3 h

Préchauffer le four à 300°F. Mélanger le beurre, la cassonade et la vanille à l'aide d'un batteur électrique. Incorporer progressivement la farine et la fécule de maïs. Ajoutez des pépites de chocolat.

Ingrédients

1 tasse (2 bâtonnets) de beurre ramolli (sans substituts)
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé d’extrait de vanille pur
2 tasses de farine tout usage
1/4 tasse de Amidon de maïs Fleischmann's®
1/2 tasse de pépites de chocolat miniatures
1 c. à soupe de sucre

Préparation

Préchauffer le four à 300°F.
Mélanger le beurre, la cassonade et la vanille à l'aide d'un batteur électrique. Incorporer progressivement la farine et la fécule de maïs. Ajoutez des pépites de chocolat.
Former des boules de 1 pouce et les déposer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Versez une cuillère à soupe de sucre dans une petite assiette ; tremper le fond du verre dans le sucre et appuyer doucement sur chaque biscuit pour l'aplatir.
Cuire les biscuits pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fond commence à dorer.
Laisser refroidir 5 minutes sur des plaques à pâtisserie, puis retirer sur une grille pour refroidir complètement. Saupoudrez légèrement de sucre supplémentaire sur les biscuits pendant qu'ils refroidissent, si vous le souhaitez.