Fougasse Aux Herbes À L’Italienne Sans Pétrissage
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol. Ajouter l'huile d'olive et l'eau en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étaler la pâte dans un moule graissé de 13 x 9 pouces. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes. À l’aide du manche d’une cuillère de bois, faire plusieurs trous dans la pâte. Arroser avec 2 c. à soupe d’huile Right Blend Mazola ; saupoudrer de Parmesan et d’assaisonnement d’herbes à l’italienne. Couvrir et laisser lever pendant 15 autres minutes pendant le réchauffement du four à 375 °F. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit légèrement brunie.
Ingrédients
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 sachet (2-1/4 c. à thé) de Levure Levée Rapide Fleischmann's®
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à thé de sel
- 1-2/3 tasse d’eau chaude (120 °F à 130 °F)
- 2 c. à soupe d’huile Right Blend Mazola®
- 2 c. à soupe de Parmesan râpé
- 1 c. à soupe d’assaisonnement aux herbes à l’italienne
- 2 c. à soupe d’huile Right Blend Mazola®
Préparation
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol. Ajouter l'huile d'olive et l'eau en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étaler la pâte dans un moule graissé de 13 x 9 pouces. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.
À l’aide du manche d’une cuillère de bois, faire plusieurs trous dans la pâte. Arroser avec 2 c. à soupe d’huile Right Blend Mazola ; saupoudrer de Parmesan et d’assaisonnement d’herbes à l’italienne. Couvrir et laisser lever pendant 15 autres minutes pendant le réchauffement du four à 375 °F. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit légèrement brunie.
Laisser tiédir un peu et trancher.
