Tarte aux noix de pécan de Moscow Mule
Préchauffer le four à 350 °F. Mélanger le sirop de maïs, les œufs, le sucre, le beurre, le zeste de citron vert, le gingembre, la vanille et la vodka à l'aide d'une cuillère. Incorporer les pacanes. Verser la garniture dans la croûte à tarte.
Ingrédients
- 1 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
- 3 œufs
- 1 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de beurre, fondu
- 2 cuillères à café de zeste de citron vert fraîchement râpé
- 1-1/2 cuillères à café de gingembre moulu
- 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
- 2 cuillères à soupe de vodka, facultatif
- 1-1/2 tasses (6 onces) de pacanes
- 1 croûte à tarte profonde (9 pouces) non cuite OU surgelée**
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F.
Mélanger le sirop de maïs, les œufs, le sucre, le beurre, le zeste de citron vert, le gingembre, la vanille et la vodka à l'aide d'une cuillère. Incorporer les pacanes. Verser la garniture dans la croûte à tarte.
Cuire au centre du four pendant 60 à 70 minutes (voir les conseils de cuisson ci-dessous). Laisser refroidir 2 heures sur une grille avant de servir.
