Mini tartes aux pacanes dans un bocal
Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser l’intérieur des bocaux avec un enduit à cuisson. Ajoutez 2 cuillères à soupe de noix de pécan dans chaque pot. Mélanger le sirop de maïs, les œufs, le sucre, le beurre et la vanille à l'aide d'une cuillère. Versez un peu 1/4 tasse de garniture dans chaque pot. (Conseil : mélangez le mélange de sirop de maïs dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasses ou plus pour verser facilement dans les bocaux). Placer les bocaux remplis sur une plaque à pâtisserie ou un moule à gâteau.
Ingrédients
- 8 bocaux de conserve en verre (4 onces)
- 1 tasse (4 onces) de moitiés de noix de pécan
- 2/3 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White® ou Golden
- 2 œufs
- 2/3 tasse de sucre
- 1-1/2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- Crème fouettée
- Biscuits Graham émiettés, gaufrettes à la vanille OU biscuits, facultatif
Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser l’intérieur des bocaux avec un enduit à cuisson. Ajoutez 2 cuillères à soupe de noix de pécan dans chaque pot.
Mélanger le sirop de maïs, les œufs, le sucre, le beurre et la vanille à l'aide d'une cuillère. Versez un peu 1/4 tasse de garniture dans chaque pot. (Conseil : mélangez le mélange de sirop de maïs dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasses ou plus pour verser facilement dans les bocaux). Placer les bocaux remplis sur une plaque à pâtisserie ou un moule à gâteau.
Cuire au centre du four pendant 30 à 35 minutes. Les tartes sont cuites lorsque le centre atteint 200°F.
Laisser refroidir 2 heures sur une grille avant de servir.
Servir chacun avec une cuillerée de crème fouettée. Garnir de biscuits émiettés si désiré.
