Pouding à la barre chocolatée au caramel

Name: Pouding à la barre chocolatée au caramel
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2/3 tasse de sucre; 2 c. à soupe de cacao; 2 c. à soupe de Amidon de maïs Fleischmann's®; 1/4 c. à thé de sel; 2 tasses de lait; 2 jaunes d’œufs; 2 c. à soupe de beurre; 1 c. à thé d’extrait de vanille pur; 1/2 tasse de garniture de crème glacée au caramel; 6 cuillères à soupe de cacahuètes hachées; Garniture fouettée (facultatif)

Débutant • 6 portions • 2 h 10 min

Mélangez le sucre, la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans un grand bol allant au micro-ondes. Incorporer le lait et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE (100%) pendant 5 à 7 minutes, en remuant toutes les 1 à 2 minutes. Cuire jusqu'à ce que le pudding soit épais et ait bouilli pendant au moins 1 minute. Retirer du micro-ondes. Incorporer le beurre et la vanille. Couvrir la surface d’une pellicule plastique.

Ingrédients

2/3 tasse de sucre
2 c. à soupe de cacao
2 c. à soupe de Amidon de maïs Fleischmann's®
1/4 c. à thé de sel
2 tasses de lait
2 jaunes d’œufs
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé d’extrait de vanille pur
1/2 tasse de garniture de crème glacée au caramel
6 cuillères à soupe de cacahuètes hachées
Garniture fouettée (facultatif)

Préparation

Mélangez le sucre, la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans un grand bol allant au micro-ondes. Incorporer le lait et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE (100%) pendant 5 à 7 minutes, en remuant toutes les 1 à 2 minutes. Cuire jusqu'à ce que le pudding soit épais et ait bouilli pendant au moins 1 minute. Retirer du micro-ondes. Incorporer le beurre et la vanille. Couvrir la surface d’une pellicule plastique.
Refroidir 2 heures.
Verser le pudding dans des bols transparents individuels OU des verres à pied. Garnir de garniture au caramel et de cacahuètes. Garnir de garniture fouettée, si désiré.