Brie glacé aux pacanes et aux fruits secs
Mélanger le sirop de maïs, la vanille, le rhum, les fruits secs et les pacanes dans une petite casserole à feu moyen pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe. Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante. (Peut être préparé à l’avance et réfrigéré. Réchauffer légèrement pour servir.) Verser le glaçage sur le rond de Brie. Servir avec des craquelins et des tranches de pain.
Ingrédients
- 1 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
- 2 cuillères à café de vanille
- 1 cuillère à soupe de rhum brun (facultatif)
- 1 tasse de fruits secs, coupés en dés (abricots, dattes, canneberges, cerises, raisins dorés et raisins bruns)
- 1/2 tasse de pacanes hachées
- 1 grosse rondelle de fromage brie (15 onces)
Préparation
Mélanger le sirop de maïs, la vanille, le rhum, les fruits secs et les pacanes dans une petite casserole à feu moyen pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe. Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante. (Peut être préparé à l’avance et réfrigéré. Réchauffer légèrement pour servir.)
Verser le glaçage sur le rond de Brie. Servir avec des craquelins et des tranches de pain.
