Barres de miettes de gâteau au fromage aux mûres
Préchauffer le four à 350 °F. CROÛTE : Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sirop de maïs, la cassonade et le beurre dans un grand bol à basse vitesse du batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient friables. Presser environ 3/4 du mélange au fond d'un plat allant au four graissé de 8 x 8 pouces ou de 11 x 7 pouces. Réserver le reste du mélange de chapelure pour la garniture.
Ingrédients
CROÛTE:
- 2 tasses de flocons d'avoine rapides (non instantanés)
- 1-1/4 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre OU de margarine, ramollie
REMPLISSAGE:
- 1 paquet (250 g) de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille pur
- 1/2 tasse de tartinade tous fruits aux mûres
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F.
CROÛTE : Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sirop de maïs, la cassonade et le beurre dans un grand bol à basse vitesse du batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient friables. Presser environ 3/4 du mélange au fond d'un plat allant au four graissé de 8 x 8 pouces ou de 11 x 7 pouces. Réserver le reste du mélange de chapelure pour la garniture.
GARNITURE : Mélanger le fromage à la crème, le sucre et l'œuf jusqu'à consistance lisse. Verser sur la croûte. Cuire la tartinade de mûres au micro-ondes dans un récipient allant au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE (100%) pendant 10 secondes. Déposez des cuillerées de fruits fondus répartis sur le mélange de fromage à la crème. Utilisez un couteau pour faire tourner la gelée dans le fromage à la crème. Garnir du mélange de chapelure réservé.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir sur une grille et couper en barres.
