Pizza aux saucisses et aux champignons en 1 plat
Faire dorer les saucisses dans une poêle à feu moyen-élevé, en brisant les saucisses avec une cuillère pendant la cuisson. Ajouter l'oignon et les champignons; cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres (environ 3 à 4 minutes). Retirer du feu; égoutter si nécessaire. Mélanger les ingrédients de la pâte dans une assiette à tarte profonde pré-pulvérisée de 9 1/2 pouces pendant que les saucisses brunissent. Étendre la sauce à pizza sur la pâte.
Ingrédients
Garniture:
- 1/2 livre de saucisse italienne moulue
- 1/2 tasse d'oignon coupé en dés, frais OU congelé
- 1 paquet (8 onces) de champignons frais tranchés
- 1/2 tasse de sauce à pizza
Battre:
- 1-3/4 tasses de farine tout usage
- 2 enveloppes (4 1/2 c. à thé) de Levure Levée Rapide Fleischmann's®
- 2 c. à thé de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 3/4 tasse d'eau très chaude (120° à 130°F)
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola Mazola®
Garniture:
- 2 tasses (8 onces) de mozzarella râpée OU mélange de fromages italiens
Préparation
Faire dorer les saucisses dans une poêle à feu moyen-élevé, en brisant les saucisses avec une cuillère pendant la cuisson. Ajouter l'oignon et les champignons; cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres (environ 3 à 4 minutes). Retirer du feu; égoutter si nécessaire.
Mélanger les ingrédients de la pâte dans une assiette à tarte profonde pré-pulvérisée de 9 1/2 pouces pendant que les saucisses brunissent. Étendre la sauce à pizza sur la pâte.
Garnir la pâte de garniture aux saucisses cuites et aux champignons, en étalant uniformément. Poussez fermement les garnitures dans la pâte. Saupoudrer de fromage.
Cuire en plaçant dans un four FROID; régler la température à 350 °F. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
